Bladgewassen

Witlof

Witlof is een knapperige groente met een karakteristieke smaak, bekend om zijn langwerpige wit gele kroppen.

---

Teelt informatie

Plant de witlof uit in mei / juni in de vollegrond, op de zwaardere gronden lukt de wortel teelt het beste.

Oogst de wortels eind oktober of november, verwijderd het blad maar laat 4 cm blad op de wortel staan. Ook de onderste punt mag van de wortel laat de wortel max 18 cm lang.

Nu is de wortel klaar voor de witlof teelt, poot de wortels bijv. in een emmer met grond, geef regelmatig water en ca 5 weken later kunt u genieten van verse witlof.

let wel op, in dit stadium moet u de witlof in een het donker opkweken.

---

Plantafstand

50 x 15 cm

---