
Groenteplanten
Pastinaak
Pastinaak, een vergeten groente die de laatste jaren weer aan populariteit wint! Het is een wortelgewas dat familie is van de peen. Het heeft een karakteristieke, kegelvormige, crèmekleurige wortel.
Teelt informatie
In de vollegrond kan vanaf maart geplant worden, mits u gebruikmaakt van een acryldoek voor bescherming tegen lage temperaturen.
Vanaf begin april is bescherming niet meer nodig en kan de pastinaakplant direct in de vollegrond geplant worden.
Plantafstand
25 x 30 cm
Plantperiode
Maart t/m juni
Oogstperiode
Juli t/m oktober