Pastinaak
Groenteplanten

Pastinaak

Pastinaak, een vergeten groente die de laatste jaren weer aan populariteit wint! Het is een wortelgewas dat familie is van de peen. Het heeft een karakteristieke, kegelvormige, crèmekleurige wortel.


Teelt informatie

In de vollegrond kan vanaf maart geplant worden, mits u gebruikmaakt van een acryldoek voor bescherming tegen lage temperaturen.

Vanaf begin april is bescherming niet meer nodig en kan de pastinaakplant direct in de vollegrond geplant worden.


Plantafstand

25 x 30 cm


Plantperiode

Maart t/m juni

Oogstperiode

Juli t/m oktober