Groenteplanten

Witlof

Witlof is een knapperige groente met een karakteristieke smaak, bekend om zijn langwerpige witgele kroppen.

---

Teelt informatie

Plant de witlof uit in mei / juni in de vollegrond, op de zwaardere gronden lukt de wortelteelt het beste.

Oogst de wortels eind oktober of november, verwijder het blad maar laat 4 cm blad op de wortel staan. Ook de onderste punt mag van de wortel af, laat de wortel max. 18 cm lang.

Nu is de wortel klaar voor de witlofteelt, poot de wortels bijv. in een emmer met grond, geef regelmatig water en ca. 5 weken later kunt u genieten van verse witlof.

Let wel op: in dit stadium moet u de witlof in het donker opkweken.

---

Plantafstand

50 x 15 cm

---