Beeld: groentebroer.nl
Komkommer
Augurk
De augurk, een vrucht nauw verwant aan de komkommers. Augurken worden maar zelden rauw gegeten maar maar vrijwel altijd in azijn verwerkt.
Teelt informatie
De augurken planten houden van warme temperaturen, mede daarom vind de teelt in Nederland voornamelijk in kassen plaats. Al is buiten in de vollegrond op een beschutte zonnige plaats de teelt ook mogelijk.
Plant de augurk in rijke voedzame grond, de beste tijd om te planten is de maand mei.
De augurk plant maak in het begint één groeistengel, houd deze aan. Iets later in de teelt kan u eventueel meerdere groeistengels aanhouden. De plant maakt op de steel groeischeutjes, deze moet u verwijderen wat vergelijkbaar is met de tomatenteelt.
Plantafstand
50 x 80 cm