Beeld: veggipedia.nl
Kool
Boerenkool rood
Rode Boerenkool, een typische wintergroente, die na de eerste nachtvorst vaak het lekkerst is. Omdat de kou de zetmelen in suikers omzet, wat de smaak ten goede komt.
Teelt informatie
Plant de boerenkool planten rond de langste dag, eerder poten is zeker mogelijk wat eerder oogsten mogelijk maakt. Later poten is ook zeker aan te bevelen, de planten blijven dan wat compacter en steviger op het land.
Plantafstand
50 x 50 cm