Beeld: veggipedia.nl
Kool
Rode kool
Rode kool, één van de oudste koolsoorten, een echte wintergroente maar vroeg in de zomer ook niet te vergeten.
Teelt informatie
In de vollegrond kan vanaf begin maart geplant worden, dit zijn de zomerrassen voor vroege oogsten mits je gebruik maakt van een acryldoek voor bescherming tegen lage temperaturen.
Vanaf begin april is bescherming niet meer nodig en kan de de rode kool plant direct in de vollegrond geplant worden.
De maanden mei en juni zijn het geschiktst om de rode kool te planten (winterrassen) voor de oogst laat in het jaar.
Plantafstand
50 x 40 cm