Kruiden/overige

Selderij

Selderij is een veelzijdige groente uit de schermbloemenfamilie, waaronder ook wortel, kervel, en peterselie behoren. De plant staat bekend om zijn uitgesproken, kruidige smaak en wordt zowel rauw als gekookt gebruikt.

---

Teelt informatie

De snijselderij is geschikt om vroeg in de kas, maar ook vanaf april in de vollegrond te planten.

Bescherm de planten in het voorjaar tegen de nachtvorst, door een acryldoek te gebruiken.

Selderij kan meerdere keren geoogst worden, snij dan niet te dicht bij de grond de stengels af.

---

Plantafstand

15 x 25 cm

---