Peper

Madame Jeanette

De madam jeanette, één van de beroemdste en heetste pepers die in de Surinaamse keuken wordt gebruikt. De madam jeanette staat bekend om zijn sterke, fruitige aroma, dat intenser is dan dat van de habenero.

---

Teelt informatie

De peper teelt heeft het meeste succes in de kas, buiten is het op een beschutte plek ook mogelijk maar zal de oogst wel minder zijn als in de kas. Plant buiten na half mei.

Plant de peper plant in rijke voedzame grond, de beste tijd om te planten is de maanden april en mei.

De peper plant maak groeistengel, houd ongeveer 4 stengels aan. Iets later in de teelt kan u eventueel nog een groeistengel aanhouden. De plant maakt op de steel groeischeutjes, deze moet u verwijderen wat vergelijkbaar is met de tomatenteelt.

---

Plantafstand

50 x 80 cm

---