Vruchtgewassen

Augurk

De augurk, een vrucht nauw verwant aan de komkommers. Augurken worden maar zelden rauw gegeten, maar vrijwel altijd in azijn verwerkt.

---

Teelt informatie

De augurkplanten houden van warme temperaturen, mede daarom vindt de teelt in Nederland voornamelijk in kassen plaats. Toch is de teelt buiten in de vollegrond op een beschutte zonnige plaats ook mogelijk.

Plant de augurk in rijke voedzame grond, de beste tijd om te planten is de maand mei.

De augurkplant maakt in het begin één groeistengel, houd deze aan. Iets later in de teelt kunt u eventueel meerdere groeistengels aanhouden. De plant maakt op de steel groeischeutjes, deze moet u verwijderen wat vergelijkbaar is met de tomatenteelt.

---

Plantafstand

50 x 80 cm

---