Vruchtgewassen

Sopropo

Sopropo, ook wel bittermeloen of balsempeer genoemd. Een groente die erg gewild is in de Surinaamse keuken. Het is familie van de komkommers, maar staat bekend om zijn uitgesproken, intens bittere smaak.

---

Teelt informatie

Een echte zomerkasteelt. Het is een snelgroeiende klimplant die dus wel ondersteuning nodig heeft tijdens de teelt.

Oogst de vruchten als ze ongeveer 20 cm lang zijn, bij het ouder worden zijn ze extreem bitter.

---

Plantafstand

50 x 80 cm

---